Паштета из кролика рецепты
Мясные паштеты — нежная деликатесная закуска, имеющая столь малые сроки хранения, что при ее покупке в готовом виде очень высоки риски приобретения некачественного продукта. Только приготовление в домашних условиях становится гарантией натуральности всех ингредиентов и отсутствия консервантов, избыточного количества соли. Для изготовления паштета из кролика годится любая часть тушки. Мясо необходимо отварить и тщательно отделить от костей.
Паштет из кроличьего мяса с утиной печенью, запеченный в копченой грудинке
Этот паштет — не привычный нам с детства печеночный, это домашний паштет из кролика, грубо измельченный, как его традиционно готовят во Франции. Для нашего глаза он немного непривычно выглядит, но на вкус он великолепен, точно вам говорю! Он хорош и в качестве праздничного блюда, если сделать небольшие канапе на кусочках подсушенного хлеба, и для быстрого перекуса, и для романтического домашнего ужина с легким красным вином, везде он будет уместен. Если вы любите крольчатину, а ее стоит любить, ведь это диетическое и полезное мясо, то обязательно попробуйте этот паштет, и окунитесь в атмосферу Франции.
Хочу предложить вам совершенно простой рецепт приготовления необычайно вкусного, нежного, сочного и ароматного паштета из кролика в домашних условиях. Мясо кролика не нуждается в специях, поэтому не стоит их добавлять, тогда вы почувствуете великолепный вкус крольчатины в этом паштете. Это блюдо можно давать маленьким деткам. Уверена, и дети, и взрослые с удовольствием будут кушать бутерброды с паштетом из кролика. Хранить этот паштет можно в холодильнике в стеклянной закрытой таре не более 2-х суток.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Похожие статьи
- Видео постройка клетки для кроликов
- Сетка для клеток кроликов своими руками - Клетки для откорма кроликов своими руками: фото и чертежи
- Клетка для фландера - Фландр, ризен, кролики великаны Племенные кролики из Европы
- Маточник для кролика своими руками - Поилки для кроликов своими руками - фото и видео инструкция